La Nostra Storia

SU DI NOI

AZIENDA GIOVANE
DAL CUORE TRADIZIONALE

Attratto fin da bambino dalla campagna e dai suoi frutti, Nicola Lacava abbandona il lavoro nel nord Italia per fare ritorno alle radici e dedicarsi pienamente a ciò che davvero lo appassiona: l'agricoltura.

Nel 2018 nasce così la sua Azienda, fondata nel Comune di Saracena (CS) grazie anche all'aiuto del padre Antonio, da sempre sostenitore del figlio nella realizzazione dei suoi sogni e nel raggiungimento dei suoi obiettivi.

Protagonista indiscusso dell'Azienda è l'Olio Extravergine d'Oliva, prodotto da uliveti delle varietà Verace di Saracena, Tondina e Carolea, cultivar olivicole tipiche della Calabria.
L'Olio Extravergine Lacava è ottenuto sia mediante procedimenti meccanici che tradizionali. Di un verde intenso appena spremuto, per poi rischiararsi fino ad acquisire la tonalità di un giallo brillante, è caratterizzato da un profumo aromatico e da un gusto che differisce in base al processo di lavorazione: dolce se ottenuto da frantoio tradizionale, tendente al piccante se ottenuto da procedimento meccanico.

L'amore per la natura e la lavorazione della terra sono, per Nicola, tra i più grandi valori ereditati dai nonni, così come i terreni che coltiva con cura.
Al giorno d'oggi, mentre il mondo continua a non fermarsi mai e ad avere fretta, il ritorno alle origini e alla tradizione diventa indispensabile per la riuscita di prodotti genuini e di qualità, nati dalla calma e dalla passione che solo l'autenticità di un vero agricoltore innamorato del proprio lavoro riesce a trasmettere.

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Saggezza e Tradizione

Il consiglio di ieri e i mezzi di oggi per un'agricoltura moderna ma che non abbandona la tradizione.

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Cultivar Regionali

Tra i nostri uliveti solo cultivar tipiche del territorio: Tondina, Carolea e Verace di Saracena.

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Frutti della Terra

Agricola Lacava non è solo olio: dalla coltivazione alla tavola, prodotti freschi e genuini per riscoprire i sapori di un tempo.

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Un'Azienda a 360°

Polli, ovini e suini sono special guest dell'Azienda, rendendola completa a 360°.

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Anno di Partenza

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Ettari di Terreno

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Piante di Ulivo

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Varietà di Olive

L'AGRICOLTURA
È IL NUTRIMENTO DELL'UOMO.

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